Мясо по-простому

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время приготовления: 2,5 часа (подготовка) + 50 минут (приготовление)
  • Сложность приготовления: Средняя сложность
  • Категория: Вторые блюда
Мясо по-простому

Ингредиенты

  • Мясо (любое) - 1 кг
  • Сыр - 80-150 гр
  • Сметана - 2 ст.л
  • Майонез - 2 ст.л
  • Горчица (готовая) - 2 ст.л
  • Томатный соус - 100 гр
  • Чеснок - 2-3 зубочка
  • Зелень (петрушка, укроп) - 1/2 пучка

Рассказать о рецепте

Порядок приготовления

  1. Берем мясо и нарезаем небольшими тонкими ломтиками.

    Добавляем к мясу 100 грамм томатного соуса и тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем на пару часов в холодильник.

  2. Как только мясо промариновалось выкладываем его на противень, застеленный фольгой.

  3. Сверху каждый ломтик мяса смазываем толстым слоем соуса и посыпаем тертым сыром.

    Для соуса: 2 столовые ложки сметаны соединяем с 2 столовыми ложками майонеза и 2 столовыми ложками горчицы. Добавляем 2-3 дольки измельченного чеснока, соль и специи по вкусу.

  4. Запекаем мясо при 180 градусах 50 минут. По желанию готовое мясо посыпаем зеленью и подаем к столу.