I и II | III | |||
БРУТТО | НЕТТО | БРУТТО | НЕТТО | |
Баклажаны, перец, томаты, фаршированные овощами или овощами с рисом; баклажаны, кабачки, нарезанные кружочками; икра из баклажанов, кабачковая и т. п. | 105 | 100 | 53 | 50 |
Выход | — | 100 | — | 50 |
Консервы раскладывают на порции.