Салат картофельный с сельдью

  БРУТТО НЕТТО
Салат картофельный — 810
Сельдь 417 200
Выход — 1000

Сельдь разделывают на филе (мякоть) и нарезают наискось тонкими кусочками. Готовый салат укладывают горкой, сверху кладут кусочки сельди.