Тефтели с кабачком

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время приготовления: 30 минут
  • Сложность приготовления: Средняя сложность
  • Категория: Вторые блюда
Тефтели с кабачком

Ингредиенты

  • Фар (домашний) - 600 гр
  • Яйца - 2 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Кабачки (молодые) - 2 шт
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Томатная паста - 2 ст.л
  • Сухари молотые - 3 ст.л
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
  • Дополнительные специи - по вкусу

Рассказать о рецепте

Теги

кабачок, катлеты, тефтели, фарш

Порядок приготовления

  1. Кабачки натираем на мелкой терке, измельчаем луковицу и чеснок. Смешаем измельченные овощи с мясным фаршем. Добавим к смеси сухари, томатную пасту и яйца. Добавим специи и соль, тщательно перемешаем.

  2. Из полученной массы сформируем небольшие тефтели, выложим их на противень, смазанный маслом.

  3. Поставить противень в нагретую духовку, выпекать примерно 20–30 минут при температуре 180 градусов.

    Вот тефтели и готовы!