a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда условно делятся на мясные, рыбные и овощные, к ним подбирают соответствующие гарниры. Множество прекрасных блюд, таких, как пот-о-фе, кассероль, айнтопф или гуляш представляют собой первое и второе блюдо, приготовленное в одной кастрюле.

Если составить гармоничное меню, грамотно рассчитать время и правильно наметить последовательность действий, второе блюдо появится на столе в нужный момент и доставит настоящее удовольствие.

Бризоли

Бризоли

Бризоль — это не кулинарное блюдо, а способ его приготовления. Оно буквально означает: зажаренный в яйце или омлете. При помощи такого способа можно готовить фарш, мясо птицы или свинину, а также любую рыбу и морепродукты.

Грудинка по-домашнему

Грудинка по-домашнему

Готовится очень просто, а получается намного вкуснее чем продают в магазинах. Подобие варено-копченой.

Молодая картошка с укропом, чесноком и сметаной

Молодая картошка с укропом, чесноком и сметаной

Рецепт приготовления ароматного блюда из молодой картошки, вкус которой дополняем сметаной, укропом и чесноком.

Мясо запеченное на луковой подушке
  • Время: ок. 1 ч 20 мин
  • Сложность: Средняя сложность
  • Категория: Вторые блюда

Мясо запеченное на луковой подушке

Ароматное мясо запеченное на луковой подушке, вкусное как шашлык.

Мясо по-простому
  • Время: 2,5 часа (подготовка) + 50 минут (приготовление)
  • Сложность: Средняя сложность
  • Категория: Вторые блюда

Мясо по-простому

Приготовьте так любое мясо, и оно получится невероятно сочным и вкусным. Отлично подойдет к праздничному столу или просто к ужину и все ваши близкие, и гости останутся довольны!

Перец, фаршированный курицей
  • Время: 1 час
  • Сложность: Средняя сложность
  • Категория: Вторые блюда

Перец, фаршированный курицей

Все мы с детства помним такое блюдо, как фаршированные перцы. Моя мама готовит его просто обалденно. Но мы нашли прекрасную альтернативу.

Тефтели с кабачком
  • Время: 30 минут
  • Сложность: Средняя сложность
  • Категория: Вторые блюда

Тефтели с кабачком

Импровизация на тему катлет с овощами.

Фрикадельки под соусом
  • Время: 1 час 10 минут
  • Сложность: Средняя сложность
  • Категория: Вторые блюда

Фрикадельки под соусом

Визитной карточкой шведов можно назвать фрикадельки, а французскую кухню сложно представить без соуса бешамель. Настоящие гурманы придут в восторг от новой подачи обычных фрикаделек.